Download lagu 오렌지 플라워 치즈케이크 만들기, 노오븐 젤리 케이크 : No-Bake Orange Flower Jelly Cheesecake Recipe Cooking tree Mp3

Deskripsi:

Title:	오렌지 플라워 치즈케이크 만들기, 노오븐 젤리 케이크 : No-Bake Orange Flower Jelly Cheesecake Recipe Cooking tree
Contributing Artist:	Cooking tree 쿠킹트리
Album:	오렌지 플라워 치즈케이크 만들기, 노오븐 젤리 케이크 : No-Bake Orange Flower Jelly Cheesecake Recipe Cooking tree - Single
Date:	23 June 2022
Duration:	6 Menit 15.00 detik
Type of file:	Audio MP3 (.mp3)
Audio Summary:	mp3, 44100 Hz, stereo, s16p, 128 kb/s

오렌지를 얇게 슬라이스해 젤리 속에 넣은 노오븐 오렌지 치즈케이크를 만들었어요~
I made a no-oven cheesecake with oranges in jelly.
오렌지 즙과 오렌지 제스트를 치즈케이크에 넣었더니 향도 좋고 맛도 정말 맛있더라구요.
이번에는 작은 사이즈로 만들어 봤는데 앙증맞고 한 송이 꽃이 핀 것 같아 예쁜 것 같아요.
투명한 젤리 속에 과즙이 듬뿍 들어있는 오렌지 과육이 그대로 들어 있어 상큼함 하나는 정말 최고랍니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 7.5cm 3개 분량
▶재료
오렌지 2개
가루 젤라틴 9g
차가운 물 45g
뜨거운 물 100g
설탕 30g
레몬즙 5g
통밀 비스킷 50g
녹인 무염버터 22g
가루 젤라틴 4g
차가운 물 20g
크림치즈 100g
설탕 20g
오렌지즙 10g
오렌지 제스트
생크림 60g
▶레시피
1. 가루 젤라틴에 차가운 물을 넣어 15분 정도 충분히 불린 뒤 뜨거운 물에 넣어 완전히 녹인다.
2. 오렌지의 껍질을 제거하고 반으로 자른 뒤 얇게 슬라이스한다.
3. 오렌지를 돌돌 말아 꽃 모양으로 만든 뒤 자른 종이컵에 넣고 젤라틴 물을 붓고 냉장실에서 30분 정도 굳힌다.
4. 종이컵을 제거하고 반구 몰드에 거꾸로 넣고 젤라틴 물을 붓고 윗면을 랩으로 덮고 평평한 것으로 눌러 냉장실에서 2시간 정도 굳힌다.
5. 통밀 쿠키에 녹인 버터를 넣고 잘 섞은 뒤 무스 링에 넣고 평평하게 만든 뒤 냉장실에서 굳힌다.
6. 크림치즈에 설탕을 넣고 섞은 뒤 오렌지 즙과 오렌지 제스트를 넣고 섞는다.
7. 불려둔 젤라틴을 전자레인지에 10초 정도 돌려 녹인 뒤 넣고 잘 섞는다.
8. 생크림을 약 50% 정도 휘핑해 넣고 골고루 섞은 뒤 무스 틀에 붓고 냉동실에서 30분 정도 굳힌다.
9. 스팀 타올을 이용해 틀을 제거하고 반구 몰드에서 젤리를 꺼내 치즈 케이크 위에 올리고 가장자리에 코코넛 가루를 묻힌다.
▶Ingredients
2 Oranges
9g Powdered gelatin
45g Cold water
100g Hot water
30g Sugar
5g Lemon juice
50g Whole wheat biscuit
22g Melted unsalted butter
4g Powdered gelatin
20g Cold water
100g Cream cheese
20g Sugar
10g Orange juice
Orange zest
60g Heavy cream
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶응원해 주셔서 감사합니다. 그 마음 잊지 않겠습니다!♡
I appreciate your support. Thank you always!
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