Download lagu 귀염뽀짝 도시락 치즈케이크!🧀 노오븐 치즈케이크 만들기 : Lunch Box Cheesecake, Bento Cake Recipe Cooking tree Mp3

Deskripsi:

Title:	귀염뽀짝 도시락 치즈케이크!🧀 노오븐 치즈케이크 만들기 : Lunch Box Cheesecake, Bento Cake Recipe Cooking tree
Contributing Artist:	Cooking tree 쿠킹트리
Album:	귀염뽀짝 도시락 치즈케이크!🧀 노오븐 치즈케이크 만들기 : Lunch Box Cheesecake, Bento Cake Recipe Cooking tree - Single
Date:	27 January 2023
Duration:	7 Menit 9.00 detik
Type of file:	Audio MP3 (.mp3)
Audio Summary:	mp3, 44100 Hz, stereo, s16p, 128 kb/s

동화 속에 나올 것 같이 귀여운 도시락 치즈케이크를 만들었어요~
치즈 모양이라 치즈 맛을 색다르게 내고 싶어서 크림치즈와 체다치즈를 섞어 치즈 반죽을 만들어 봤어요.
체다치즈를 사용한 노오븐 치즈케이크는 처음이라 맛이 정말 궁금했는데 생각보다 너무 맛있더라구요~
체다치즈 맛이 은은하게 나고 크림치즈와도 잘 어울려요.
작고 귀여워서 도시락 박스에 넣으니 안성맞춤이네요~^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^
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- 틀 사이즈 Mold size : 9cm 3개 분량
[재료 Ingredients]
젤라틴 3g
차가운 물 15g
크림치즈 120g
설탕 25g
레몬즙 5g
생크림 80g
다이제 쿠키 80g
녹인 무염버터 40g
젤라틴 5g
물 25g
체다치즈 165g
우유 100g
크림치즈 250g
설탕 60g
노랑,주황 식용색소
생크림 160g
3g Gelatin
15g Cold water
120g Cream cheese
25g Sugar
5g Lemon juice
80g Whipping cream
80g Whole wheat biscuits
40g Melted unsalted butter
5g Gelatin
25g Water
165g Cheddar cheese
100g Milk
250g Cream cheese
60g Sugar
Yellow, Orange Food coloring
160g Whipping cream
[만드는 과정]
1. 차가운 물에 가루 젤라틴을 넣고 섞어 10분 이상 불린다.
2. 실온 상태의 크림치즈에 설탕을 넣고 섞고 레몬즙을 넣고 섞는다.
3. 불린 젤라틴을 전자레인지에 15초 정도 가열해 녹이고 크림치즈 반죽에 넣고 섞는다.
4. 생크림을 50% 정도 휘핑한 다음 크림치즈 반죽에 넣고 섞는다.
5. 7cm 무스 틀 아래에 비닐 랩을 붙이고 안쪽에 무스 띠를 두른다.
6. 크림치즈 반죽을 나누어 붓고 냉동실에서 2시간 정도 얼린다.
7. 부순 통밀 쿠키에 녹인 버터를 넣고 섞어 9cm 무스 띠에 넣고 평평하게 한 다음 냉장실에서 굳힌다.
8. 차가운 물에 가루 젤라틴을 넣고 섞어 10분 이상 불린다.
9. 체다치즈에 우유를 넣고 비닐 랩을 씌워 전자레인지에서 2분 정도 가열해 녹이고 미지근하게 식힌다.
10. 실온 상태의 크림치즈를 섞은 다음 설탕을 넣고 섞는다.
11. 불린 젤라틴을 전자레인지에 15초 정도 가열해 녹이고 크림치즈 반죽에 넣고 섞는다.
12. 체다치즈 혼합물을 크림치즈 반죽에 넣고 섞는다.
13. 생크림을 50% 정도 휘핑하고 체다치즈 반죽에 넣고 섞는다.
14. 9cm 무스 띠 안쪽에 체다치즈 반죽을 조금 넣고 얼린 치즈 케이크(7cm)를 중앙에 넣는다.
15. 체다치즈 반죽을 붓고 평평하게 한 다음 냉동실에서 2시간 정도 얼린다.
16. 뜨거운 물에 담가 물기를 제거한 계량스푼으로 치즈 케이크에 홈을 만든다.
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#치즈케이크 #도시락케이크 #Cheesecake #BentoCake